首页> 养花日记

【糖粉可以用细砂糖代替吗】_糖粉_细砂糖_区别-大众养生网

文章来源:花草大全最后更新:2022-07-02 07:19:04
【糖粉可以用细砂糖代替吗】_糖粉_细砂糖_区别-大众养生网 文章导读

糖粉是烘焙中需要用到的代替品,也是最主要的一种原料,但是在烘焙的过程当中可能一瞬间找不到糖粉,这个时候大家又不敢去购买一些便宜的或者廉价的东西来代替,加上时间方面的紧张,所以大家就开始吃自制糖粉,像白砂糖能不能代替糖粉,这是很多人非常关注的问题。

糖粉怎么做,糖粉可以用什么代替

原料:白砂糖500克,玉米淀粉15克。

工具:家用食品料理机一台。

做法:把白砂糖和玉米淀粉放入料理机,分3次搅打,每次搅打20秒左右,倒出过细筛,最后装入玻璃罐里密封保存即可。

补充说明:

1、白砂糖可以是粗砂糖,也可以是细砂糖,或者换成等量的冰糖也行,但要把冰糖弄碎再放入料理机。

2、用冰糖制作糖粉更好,因为白砂糖是属于双糖,而冰糖是属于单糖,是更容易被人体吸收利用的糖。

3、玉米淀粉可以换成等量的栗粉,用量可以是白砂糖的3%到10%,通常情况下加到3%左右就可以了。

4、糖粉里加入淀粉是为了防止吸潮结块,如果做的糖粉较少,能马上用完,完全可以不加淀粉,但使用时要相应减少糖粉的用量,否则就太甜了。

5、如果你希望得到更细的糖粉,可以把白砂糖和玉米淀粉分成多次加入料理机搅打,每次少打一些就细了。当然,也可以通过增加搅打次数来提长糖粉的细度。

6、淀粉必须用玉米淀粉或栗粉,其它种类的淀粉不可代替,切记。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【娃娃菜粉丝-】_娃娃菜_怎么做_如何烹饪_方法-大众养生网

下一篇:【天然椰子汁宝宝能喝吗】_小儿影响_小儿危害-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 【油炸里脊肉的做法】_推荐饮食...
  • 【花蛤粥的做法】_花蛤粥_怎么做...
  • 【什么食物生精补精最快】_推荐...
  • 【多吃素好吗】_吃素_营养价值_...
  • 【白切鸭怎么煮才不老?】_如何...
  • 【猪蹄黄豆下奶】_猪蹄_好处_作...
  • 【梨怎样吃止咳润肺化痰】_梨子...
  • 【尿酸高能喝普洱茶吗】_普洱茶...
  • 【世界顶级名菜】_是什么_哪些是...
  • 【孕妇可以喝杏仁露吗】_怀孕-大...
  • 【什么是药膳】_药膳_作用_益处...
  • 【榴莲能和虾一起吃吗】_榴莲_大...
  • 【高血压能吃糖蜜吗】_可以吃吗...
  • 【吃西瓜子有什么坏处】_西瓜子...
  • 【四招选购放心的猪蹄,吃的更...
  • 【洋葱能放多久】_怎么存放_如何...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有