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【清蒸山药】_清蒸山药_如何做_家常做法-大众养生网

文章来源:花草大全最后更新:2022-07-02 05:46:09
【清蒸山药】_清蒸山药_如何做_家常做法-大众养生网 文章导读

山药在生活中是一种非常好的食材,因为它具有丰富的蛋白质和淀粉,对高血压高血脂患者都有很好的作用。山药比较清淡的做法就是清蒸了,清蒸山药主要就是加了一点调味品和辅料,味道是比较清淡的。

主要做法:

材料

主料:山药500克。

配料:白糖20克,大枣、青梅各15克,水淀粉20克,清油5克。

做法

1、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。

2、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。

3、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。

4、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。

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