首页> 花卉诊疗

【 驴肉馅的做法】_制作方法_如何制作-大众养生网

文章来源:花草大全最后更新:2022-07-02 07:43:50
【 驴肉馅的做法】_制作方法_如何制作-大众养生网 文章导读

我们都喜欢吃驴肉火烧,但是如果自己购买驴肉的话,就不知道该如何制作了。虽然最理想的烹饪方法就是炖煮,但是如果时间不够的话,制作出来的驴肉并不好吃。除了炖煮,那么驴肉馅料可以说是比较容易操作的一种吃法了。那么,驴肉馅料和其他馅料的制作方法一样吗?

【烹调宜】:用驴肉做菜时,可用少量苏打水调和,这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时,可配些蒜汁、姜末,既能杀菌,又可除味。

【烹调忌】:驴肉烹调忌荆芥。

【食用宜】:驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效,是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。

【食用忌】:孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

【储存】:熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存,否则容易变质。

【适宜人群】:一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

【不适宜人群】:平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。

【选购宜】:挑选熟驴肉先要看包装,包装应密封、无破损、无胀袋,注意熟肉制品的色泽,尽量不要挑选色泽太艳的食品,因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。

驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【 呋喃妥因肠溶片说明书】_功效_作用-大众养生网

下一篇:【黑芸豆的功效与作用】_黑芸豆_好处_益处-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 【油炸里脊肉的做法】_推荐饮食...
  • 【花蛤粥的做法】_花蛤粥_怎么做...
  • 【什么食物生精补精最快】_推荐...
  • 【多吃素好吗】_吃素_营养价值_...
  • 【白切鸭怎么煮才不老?】_如何...
  • 【猪蹄黄豆下奶】_猪蹄_好处_作...
  • 【梨怎样吃止咳润肺化痰】_梨子...
  • 【尿酸高能喝普洱茶吗】_普洱茶...
  • 【世界顶级名菜】_是什么_哪些是...
  • 【孕妇可以喝杏仁露吗】_怀孕-大...
  • 【什么是药膳】_药膳_作用_益处...
  • 【榴莲能和虾一起吃吗】_榴莲_大...
  • 【高血压能吃糖蜜吗】_可以吃吗...
  • 【吃西瓜子有什么坏处】_西瓜子...
  • 【四招选购放心的猪蹄,吃的更...
  • 【洋葱能放多久】_怎么存放_如何...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有